三河エリアに4店舗の回転寿司店と名古屋栄に寿司居酒屋１店舗を持つ「おしどり寿司」。
インターンシップでは、（１）：「経営者として、お客様にお寿司を届ける」（２）：「職人として、お客様にお寿司を届ける」という２つの視点から、仕事を体験していただきます。